Iklan

December 13, 2018

Tutty Fruity Rose Water Cake...



Wedding cake utk rakan office on his cousin's wedding (Year 2016)

Cake Profile:
Type: 3 Tier Stacked wedding cake
Theme: Garden
Flavor: Rose Water & fruity cakes
Filling: Strawberry jam and cream
Frosting: Buttercream
Decoration: Fondant paste flower (handmade)
Total kg: 1st tier - 5 kg, 2nd tier - 3kg, top tier 1kg.

Alhamdulillah..



July 3, 2014

Cake/ Cupcakes Frosting

Jenis-jenis Frosting/ Cream:

Plain
Tiada frosting dalam dan luar kek

Buttercream
Berperisa butter vanilla
Boleh tahan haba tetapi jangan directly heat
Digalakkan dalam suasana sejuk

Freshcream
Berperisa ice-cream vanilla
Tidak tahan haba
Sangat digalakkan dalam suasana sejuk

Choc Ganache
Berperisa coklat
Boleh tahan haba
Digalakkan dalam suasana sejuk

Cheese cream
Berperisa cheese
Agak tahan haba tetapi jangan directly heat
Digalakkan dalam suasana sejuk

Fondant
Berperisa vanilla + gula
Tahan di dalam suhu bilik tetapi jangan directly heat


Popular Post